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加入日期: 2022年6月13日
文章 (3)
2024年11月4日 ∙ 2 分鐘
從「郊外油菜」說起
過往去到雲吞麵舖或其他麵檔,餐牌上往往出現郊外油菜,相信大家都知道油菜是甚麼,但為甚麼前面要強調「郊外」呢? 「郊外油菜」是強調蔬菜來自香港的郊區,即係新界,本土種植,十分新鮮。但時至今日,郊外油菜的郊外已不在再是針對香港新界自種蔬菜,而只是一個名稱而已。 ...
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2024年8月31日 ∙ 1 分鐘
水耕的疑惑
水耕並不是有機
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2024年8月26日 ∙ 1 分鐘
珍惜食物
想同大家分享以下的影片,講述一顆士多啤梨的一生,當中包括很多值得大家反思及討論的議題,包括消費者的購物選擇、非必要的包裝物料、產品運輸牽涉的的碳排放等等,希望大家能反思對食物的尊重,除了珍惜食物之外,亦希望能做到「食在當地」、「不時不食」,選購本地食材,減少運輸帶來的碳排放...
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KS Lee
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